MAGAZIN 95 za sve ponešto

SLANA JELA

BILA BI ŠTETA A DA OVU PITU NE PROBATE: Ovo je prava umjetnost!

SLANA JELA
Mojim dečkima se sviđa ovako u obliku pletenice koju punim mješavinom špinata ili mlade blitve, sira, jaja i … Pošto je ovo bila večerica, osvjetljenje je jadno pa tako i ove slike. Ali, to sam ja …. SASTOJCI: 1 kom (275 g) lisnatog tijesta s papirom za pečenje oko 200 g očišćenog špinata ili mlade blitve 2 jaja 250 g svježeg sira kojeg imate 1 dcl kiselog vrhnja malo soli i mljevenog papra (po želji) sjemenke lana i sezama PRIPREMA: Špinat ili blitvu izrezati na trakice posoliti sa 1 žličicom soli, izmiješati i ostaviti na stranu Umutiti jaja pa odvojiti nekoliko žlica za mazanje U ostatak jaja dodati sir, kiselo vrhnje i dobro iscijeđen špinat ili blitvu, pažljivo posoliti pa još popapriti te izmiješati Razviti lisnato tijesto te ga zarezat

EXTRA RUČAK – RECEPT KOJI PREPORUČUJU SVE DOMAĆICE SVIJETA- samo 3 sastojka !!!

SLANA JELA
Bogati ručak s piletinom je gotov brzo,jeftin je i zaista savršenog je ukusa. SASTOJCI: pileći file – 500 gr pavlaka za kuhanje – 1l supa od gljiva – 2 kesice PRIPREMA: Isjeckajte piletinu i poredajte u vatrostalnu zdjelu Zatim jednostavno pospite sa supom iz kesice i istresite čitavu pavlaku za kuhanje. Zagrijte rernu i pecite na 200° dok vam ručak ne porumeni. To je to sve je spremno za manje od pola sata. Izvor: receptizasavrsenajela.blogspot.ba

OVO JE NAJBOLJI BUREK KOJEGA ĆETE IKADA PROBATI!

SLANA JELA
Za pripremu jela potrebno vam je oko sat vremena, ali i znatno manje truda nego što se ulaže u pripremanje klasičnog bureka. Stoga, bacite se na posao! SASTOJCI: 700 g mljevenog mesa crveni luk pet jaja 400 ml kiselog vrhnja 0,5 l mineralne vode sol papar 500 grama kora za štrudle PRIPREMA: Na ugrijanom ulju prepržito sitno nasjeckan luk dok ne postane staklast, dodajte mu sol i papar, a količinu odredite sami po vlastitom ukusu. Nakon što su začini pustili aromu, a luk dobio boju, počnite slagati burek. Namastite lim za pečenje, a svoj burek složite na stolu. Stavite prvo jedan sloj kora, a potom sloj mesa te nastavite dok ne potrošite kore i nadjev. Zarolajte burek u oblik puža, stavite u lim za pečenje. U međuvremenu izmutite jaja,

Recept za bezglutensku pogaču gotovu za 20 minuta!

SLANA JELA
Kod nas od celijakije ili kronične gastroenterološke bolesti intolerancije na gluten boluje preko 100.000 ljudi. No pretpostavlja se da je broj puno veći od toga, jer nekima nije još postavljena dijagnoza. S obzirom da bolesnici ne smiju jesti pšenicu, raž i zob od čega se radi većina industrijska kruha, donosimo vam ukusnu alternativu. Sastojci za bezglutensku pogaču Katarine Komarice: 230 grama miješanog brašna od riže i kukuruza 2 dcl jogurta bez laktoze 1 dcl maslinovog ulja 1 prašak za pecivo sjemenke lana, suncokreta, sezama i crnog kima 1 jaje sol po želji PRIPREMA: 1. Od brašna, jogurta, praška za pecivo, soli i jajeta napravite tijesto koji izgledom podsjeća na nešto deblju pizzu. Pustite ga da malo odstoji. 2. Posudu namastite maslino

MEKANE KUPUS KIFLE…BRZO SE SPREMAJU MEKANE I UKUSNE I DRUGI DAN!

SLANA JELA
SASTOJCI: 1 kg brašna 6 dcl mleka 125 gr margarina 1 sveži kvasac 1 kašičica soli 1 kašičica šećera 1 kafena šoljica ulja PRIPREMA: Umesiti testo i ostaviti ga 30 min da raste. Zatim ga razviti u obliku kocke da bude debljine jednog prsta. Premazati testo sa 125 grama margarina koji se izmeša sa 2 žumanca i 1 kašičicom soli. Uviti testo u rolat, zatim rolat malo istegnuti. Ostaviti da stoji 15 minuta. Oštrim nožem seći testo cik-cak, tako da dobijete trokutice. Poslagati ih u tepsiju, premazati jajetom i posuti sa susamom. Peći na 200 stepeni 15 minuta. Izvor: receptizasavrsenajela.blogspot.ba

NAPRAVITE NAJUKUSNIJI I NAJZDRAVIJI HLJEB ALI BEZ BRAŠNA….

SAVJETI, SLANA JELA
    SASTOJCI: 4 jaja 100 ml vode 90 gr oraha 90 gr sjemenki lana 90 gr sjemenki suncokreta 50 gr sjemenki tikve 50 gr susama ½ kašičice sode bikarbone so PRIPREMA: Sameljite orahe, lan, suncokret, tikvu i susam. Dobro promiješajte pa dodajte sodu bikarbonu, jaja i vodu. Posolite i istresite u kalup za hljeb. Pecite 50 minuta u rerni zagrijanoj na 180 stepeni. Uživajte!!! Izvor: infokuhinja.com

BAKINI UŠTIPCI – NEMA BOLJIH NA SVIJETU CJELOM!

SLANA JELA
Bakina kuhinja, velika šerpa na špretu na drva i vangla puna tijesta za uštipke. To su moje prve asocijacije na ove meni drage loptice od tijesta. SASTOJCI: 3 jaja 1 pakovanje svježeg kvasca (40 g) 400 ml mlake vode kašičica soli i brašno po potrebi (važno je da ne bude tvrdo testo). PRIPREMA: Baka je kvasac stavljala u mlaku vodu da se rastopi i dodavala jaja, zatim je stavljala so i dodavala brašno i varjačom miješala tijesto kako bi bilo meko (gušće nego za palačinke)… a onda ostavljala da nadođe najčešće pored toplog šporeta, jer tada brže nadođe. Od nadošlog tijesta kašikom je vadila uštipke i pržila u dubokom ulju. Danas se pržene stvari stavljaju na salvetu da upiju višak masnoće, ali moja baka, iskreno, to nije radila. Uštipci ponekad sadrže i jabuku
HAOS POGAČA…MALO DRUGAČIJA IZVEDBA ALI ZATO MNOGO UKUSNA

HAOS POGAČA…MALO DRUGAČIJA IZVEDBA ALI ZATO MNOGO UKUSNA

SLANA JELA
SASTOJCI: 5 dcl mleka 1 kašičica šećera 1 kašika suvog kvasca 1 jaje 6 kašika ulja 2 kašičice soli 850 gr brašna Za premazivanje: 100 gr putera 1 žumance 1 kašika ulja 1 kašika mleka PRIPREMA: U 5 dcl mlakog mleka staviti 1 kašičicu šećera i 1 kašiku suvog kvasca. Da stane 5 minuta pa dodati 1 jaje, 6 kašika ulja, so i brašno. Zamesiti testo i ostaviti da nadolazi. Kad nadodje podeliti na 4 dela, razvaljati svaki deo u krug prečnika 20 cm. Premazati 3 kruga sa razmekšalim puterom. Zadnji krug ne premazivati. Sva 4 dela zajedno razvaljati u krug prečnika 40 cm i premazati preostalim puterom. Krug iseći na kockice od 5 cm i redjati bez nekog reda ( nabacati) u kalup prečnika 26 cm, prethodno podmazan puterom ili obložen papiro
PLJESKAVICE IZ RERNE: Zdrave i ukusne, gotove za samo 45 minuta!

PLJESKAVICE IZ RERNE: Zdrave i ukusne, gotove za samo 45 minuta!

SLANA JELA
Pljeskavice iz rerne pripremaju se jednostavno, mnogo brže i jednostavnije od klasičnih, a isto tako su i puno zdravije jer sadrže puno manje masnoće. SASTOJCI: 500 g mljevene junetine 2 jaja 2 češnja bijelog luka pola glavice crvenog luka 100 g sira (npr. gauda) 1 kesica praška za pecivo 3 kašike maslinovog ulja 3 kriške starijeg kruha sjeckani peršin malo vegete, bibera i začinske paprike PRIPREMA: Sir narendati, a stari kruh izmrviti. Sve sastojke pomiješati, začiniti po želji, zatim dobro umesititi, pa oblikovati pljeskavice. Pljeskavice redjajte u pleh obložen papirom za pečenje i pecite oko pola sata, dok dobro ne porumene. Izvor: coolinarika.com
Page 4 of 6
1 2 3 4 5 6